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廣靈小米:傳統種植 綠色品質
作者:蘆曾平    發布于:2018-07-10 15:36:11    文字:【】【】【
摘要:農耕文明不輸現代科技 天然貢品成就百年品牌

   7月2日一大早,廣靈縣宜興鄉直峪村的村民王志萍就和丈夫到自家谷子地鋤草了,到上午10點多,忙活了近5個小時的兩口子開始往家里走。“今年雨水不多,天旱更得勤鋤地。”王志萍告訴記者,他們種植的谷子叫“東方亮”,從種到收完全保留著傳統的方式,不用化肥和除草劑,就連谷殼脫皮也用的是傳統的石碾。她說:“只有這樣,種出來的谷子品質才好。雖說產量不是很高,但價格高,每公斤能賣到20多元。”
  廣靈谷米種植歷史悠久,據清朝康熙年間編修的《廣靈縣志》記載,其種植歷史可追溯到商周時期,從明代起即成歲貢,清康熙時曾經作為朝廷貢米晉京,遂有“御米”之稱。20世紀50年代,當地根據史料記載和農業、科研部門多年研究,對廣靈谷子的生物特性及周圍生態環境進行了科學定性,于1961年又改進培育出新品種“東方亮”。2003年,廣靈小米獲得綠色食品認證。2008年,廣靈小米通過奧組委審查,服務北京奧運會。
  據現代科技證實:廣靈小米富含多種礦物質及人體必需的多種氨基酸及油酸、亞油酸。米中含有豐富的脂肪,為普通米的7.8倍,且含有大量的維生素,有養胃養血、健脾、降血糖、滋補等功效。特別是以該米熬粥,有“代參湯”之美稱;以該米蒸飯,米粒飽滿,粒粒金黃,又有“黃金飯”的美譽。
  近年來,廣靈縣把谷子種植作為全縣貧困群眾脫貧致富的增收產業,依托縣域內上市公司東方亮生命科技和禾卓偉業兩家公司傾力打造“廣靈小米”品牌。全省9家“山西小米”品牌商標使用授權公司中,此兩家公司位居其中。“我們公司擁有種植基地4萬畝和3條現代化的產品加工線,建成加工車間6500平方米,倉儲車間7600平方米,科研開發及辦公場所5200平方米,設計生產能力90噸/日。通過‘公司+基地+合作社+農戶’的形式,直接輻射帶動農戶7700余戶,是省級龍頭扶貧企業。去年10月18日,公司股票成功獲準在全國中小企業股份轉讓系統掛牌。”東方亮生命科技有限公司負責人范勇如是說。
  目前,廣靈縣谷子種植面積突破20萬畝,全縣有3家“大同好糧”旗艦店和京東電商、微商平臺實現網上直銷,全縣經營谷子的專業合作社和農業龍頭企業達到741家,以“廣靈小米”為代表的特色農業產業已經成為引領農民脫貧增收、攻克深度貧困的有力支撐。

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